MENÚ DEGUSTACIÓN TERRE*

  • Entradas (al centro de la mesa):Pan artesano, manteca de hierbas y a.o.v.e. Coppa ibérica y queso zamorano trufado. Ensalada de tomate y anchoas. Terrina de foie.
    Parmentier de patata, cigala y huevo a 65º. Kokotxas de bacalao en all i pebre.
  • Plato principal (a compartir): Tarantelo de atún rojo. Lomo de vaca madurado a la brasa.
  • Postre (a compartir): Torrija con helado de yema tostada. Souffle de turrón con helado de limón.
  • *Incluye cervezas, agua, refrescos y cafés. Vino blanco, vino tinto (1/2 botella/persona)