Menú degustación Terre

Disfruta de una comida o cena en el restaurante Terre

BONO REGALO (A)

52(Por persona)
  • MENÚ DEGUSTACIÓN TERRE*
  • ENTRADAS (al centro de la mesa):
  • Pan artesano, manteca de hierbas y AOVE. Salchichón Sendra y queso de oveja curado. Ensalada de tomate y bonito. Anguila ahumada, ajo blanco y cogollos a la brasa. Croquetas de jamón ibérico. Kokotxas de bacalao en all i pebre.
  • PLATO PRINCIPAL (a compartir):
  • Tartar de atún rojo
  • Secreto ibérico
  • POSTRE (a compartir):
  • Volcán de chocolate
  • Flan con toffee de caramelo salado
  • *Incluye cervezas, agua, refrescos y cafés. Vino blanco, vino tinto (1/2 botella/persona)

BONO REGALO (B)

65(Por persona)
  • MENÚ DEGUSTACIÓN TERRE*
  • ENTRADAS (al centro de la mesa):
  • Pan artesano, manteca de hierbas y AOVE. Coppa ibérica Joselito. Sardina marinada, escalivada e Idiazabal. Terrina de foie, arrop i tallaetes. Kokotxas de bacalao en all i pebre. Ensalada de pollo campero, aguacate a la brasa, frutos secos y aliño especiado.
  • PLATO PRINCIPAL (individual a elegir):
  • Tataki de atún rojo a la brasa
  • Solomillo de vaca, foie y crema de boletus
  • POSTRE (individual a elegir):
  • Sorbete de yuzu, hierbabuena y cava
  • Torrija caramelizada con helado de yema tostada
  • *Incluye cervezas, agua, refrescos y cafés. Vino blanco, vino tinto (1/2 botella/persona)

BONO REGALO (C)

72(Por persona)
  • MENÚ DEGUSTACIÓN TERRE*
  • ENTRADAS (al centro de la mesa):
  • Pan artesano, manteca de hierbas y AOVE. Jamón ibérico de bellota. Quisquilla de Santa Pola hervida. Terrina de foie. Gambas al ajillo. Burrata artesana, pesto de tomillo y polvo de atún.
  • PLATO PRINCIPAL (individual a elegir):
  • Tataki de atún rojo a la brasa
  • Solomillo de vaca, foie y crema de boletus
  • POSTRE (individual a elegir):
  • Sorbete de yuzu, hierbabuena y cava
  • Torrija caramelizada con helado de yema tostada
  • *Incluye cervezas, agua, refrescos y cafés. Vino blanco, vino tinto (1/2 botella/persona)

Dirección

Explanada de España, 11 – Alicante 03002 (España)

Contacto

 +34 965 29 78 08 – info@restauranteterre.com